10.Pierogi Polandia Ini
makanan yang pasti akan kamu temui di Polandia karena saking
populernya. Pierogi ini sekilas bentuknya seperti pastel tutup di
Indonesia, tetapi dengan warna adonan kulit yang lebih pucat. Biasanya
pierogi ini direbus, tetapi ada juga yang digoreng.
Isi
pierogi sangat bermacam-macam, bisa berisi buah-buahan (strawberry,
apel, ceri, blackberry, dll), sayuran (bayam, asinan kubis, kol),
kentang, jamur, berbagai macam daging, atau campuran dari bahan-bahan
tersebut. Yang paling tradisional adalah Ruskie, yaitu pierogi dengan
isi keju putih, kentang dan bawang bombay. Karena isinya yang bisa
beraneka rupa itu, pierogi dapat dimakan sebagai snack, side dish, atau
bahkan makanan utama. Kalau di restoran kamu pesan pierogi, biasanya
1 porsi terdiri dari 5-6 potong ukuran sedang atau 15-20 potong
ukuran kecil, jadi pasti cukup mengenyangkan.
9.Sushi Jepang
Sushi
(鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司?) adalah makanan Jepang yang terdiri
dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut,
daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa
masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.
Asal-usul
kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan
huruf kanji sushi (酸し?). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan
huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan
disebut gyoshō (魚醤?) yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk
ragi (麹 koji?) atau ampas sake (糟 kasu?). Penulisan sushi menggunakan
huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan
merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang
berbunyi yang sama).
8.Spring Rolls (Lumpia)
China
Lumpia
atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ: lūn-piáⁿ,
hanyu pinyin: rùn bǐng) adalah sejenis penganan tradisional
Tionghoa. Kata lumpia berasal dari dialek Hokkian dari pelafalan
runbing dalam dialek Utara.
Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung
gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus isian
yang biasanya terdiri atas rebung, telur, sayuran segar, daging, atau
makanan laut.
7.Burrito Mexico
Burrito
adalah salah satu makanan khas Meksiko. Makanan ini terdiri atas
tortilla gandum yang diisi dengan berbagai macam daging seperti daging
sapi, ayam atau babi. Daging-daging yang sudah dimasak ini biasanya
hanya isi satu-satunya, dan kemudian digulung dengan tortilla tadi.
Di Amerika Serikat, isi dari burrito lebih bervariasi, seperti nasi,
kacang merah, kubis, tomat, saus salsa, guacamole, keju dan sour
cream --- ini menyebabkan ukuran burritonya menjadi lebih besar.
Tortilla gandum tadi biasanya dipanggang atau dihangatkan sebentar
supaya menjadi lebih empuk dan lebih mudah untuk digulung.
Kata
burrito, dalam bahasa Spanyol, berarti "keledai kecil". Nama ini
mungkin diberikan karena bentuk ujung tortilla gandum yang telah
digulung mirip dengan telinga keledai. Atau mungkin juga burrito mirip
dengan kantong-kantong yang biasanya digendong oleh keledai di
Amerika Selatan.
6.Fish and Chips Inggris UK
Fish
n’ chips adalah sebuah nama makanan Barat yang terdiri dari
kompilasi tenar antara fillet ikan dan kentang goreng. Rakyat Inggris
dan Irlandia menyebutnya dengan istilah ‘chippies’ atau ‘chipper’’,
dan merupakan menu makan siang murah meriah di kalangan pekerja sejak
dulu. Kentang dalam bentuk french fries menjadi penyerta populer
semenjak sajian ini masuk ke Amerika.
Ikan yang biasanya
digunakan adalah jenis yang berdaging montok, juicy, dan berwarna
putih, seperti ikan cod atau ikan dory. Balutan tepung menjadi
pamungkas kelezatan ikannya, yakni harus renyah dan memiliki takaran
kegurihan yang pas. Poin-poin tersebut biasanya dikantongi penyuka
fish and chips sejati saat ‘menilai’ sepiring fish n’ chips yang
tengah mereka santap.
5.Croissant Prancis
Croissant
adalah salah satu jenis roti berbentuk bulan sabit adonannya berbeda
dengan adonan roti biasa karena diberi tambahan korsvert (sejenis
lemak) dengan pengolahan teknik lipat, sehingga teksturnya terdiri
dari lipatan-lipatan kulit roti yang terasa empuk tetapi renyah, saat
kita memakannya.
4.Souvlaki Yunani
Souvlaki
adalah roti khas Turki dengan isian tomat, daun selada, timun, daun
parsly, dan beberapa bumbu khas Turki lainnya.Pertama-tama diawali
dengan pemanggangan roti selama kurang lebih sepuluh menit.
Selama
proses pemanggangan dilakukan, juga disiapkan irisan daging sapi
panggang.Roti yang telah dipanggang selama sepuluh menit, kemudian
diisi dengan beberapa bahan seperti irisan daging sapi panggang, irisan
bawang putih, tomat, selada, timun, yoghurt, dan beberapa bumbu khas
Turki. Roti yang sudah berisi berbagai macam daging, sayur, saus,
dan bumbu ini kemudian digulung dan siap dihidangkan.
3.Hamburger Asli: Jerman; Terkenal: USA (Amerika Serikat)
Hamburger
(atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan
berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi
dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian
sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya,
burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan
sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan
keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham.
2.Pizza Italia
Pizza
adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk
menentukan temperatur oven. Makanan para warga miskin, pizza dijual di
jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal. Sebelum abad
ke-17, pizza ditutupi saus putih. Kemudian diganti oleh minyak,
keju, tomat atau ikan - tahun 1843, Alexandre Dumas, père menjelaskan
keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu
Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito
menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju
mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia.
Dialah yang pertama kali menambahkan keju. Urutan pasti dimana banyak
roti tipis di Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi suatu
makanan yang terkenal pada abad ke-20 belum diketahui sampai
sekarang.
1.French Fries (Kentang goreng) Belgia
Kentang
goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang
yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah
makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng
dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French
fries.
Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai makanan
ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik,
hamburger, fish and chips dan currywurst.
5016-FS diproduksi oleh RJ Story. Silahkan buka katalog dan informasi lengkap tentang Merek RJ Story.
